渡十娘｜上海市民：你家的冰箱还能坚持多久？
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编者按：
作为一个上海人，虽然此刻人不在申城，心却无时无刻不被揪着：担心家里的长辈突然生病；也担心亲朋好友断了炊烟。虽然他们总是很乐观地晒出每天的一日三餐，但我真怕有一天他们的这点乐观也被磨没了。
今天看到的上海：
能不能搞到绿叶菜，能搞到多少绿叶菜，餐桌上有没有一盘绿叶菜，考验着每一家主厨的社会活动能力和对家庭成员的关怀程度。
而就在此时，一段感人的录音让我们这些局外人彻底破防了———
听一遍哭一遍😭
冰川思想库研究员| 任大刚
我有两个冰箱，一个装满了绿叶菜，另一个也装满了绿叶菜。
我每天的工作除了做饭，就是反复清点蔬菜种类和数量，反复权衡，决定先吃哪个，后吃哪个。
这是3月底浦西封控前一两天的抢菜所获。封控之初，外地亲友看到上海疯狂的抢菜风潮，都很关心我们的生活，我便拍照展示这俩冰箱的蔬菜。他们一看，也就放心了。
但水灵灵的绿叶菜耐不住放。更早一些买的绿叶菜出现了黄叶，洗菜的时候须得摘掉一大把。一开始不以为意，觉得反正就四五天吧，等到解封了，边吃边黄，也就消耗完了。
等到4月2号第一次核酸检测结果出来，不仅我们小区有感染者，楼里似乎也有感染者，这就是个麻烦事了。
根据媒体朋友未经证实的说法，如果楼栋里有阳性，那就要封闭14天不能出楼，如果小区里有阳性，那么7天不能出楼，7天不能出小区。
也就是说，原计划 4月5号解封已经不可能，我心里有些发毛了。
实际上，因为老婆是“次密接”，我们已经在3月中旬被关过一次，为期一周，具备了丰富的隔离经验。
但现在是“老革命遇到新问题”，上一次被关在家的时候，小区基本还是开放的，其他人可以进出。听到我们被隔离，住在附近的同学老迅立刻就把蔬菜送来了；同事小张住在同一个小区，我们买了什么，他也帮我们拿回来；还有小区的自愿者，也主动提供服务。
现在的问题是，不仅老迅被隔离了，所有能帮得上忙的上海朋友，都被隔离了，如果快递小哥进不了小区，更不能到家门口，找谁帮你送东西去？
图/网络
写到这里，我忽然想起，一箱从保定订购的新疆香梨，10天前送到苏州就停了下来，到现在还纹丝不动，我估计只能烂在那里，到不了我们手上。
今年过年前，我们到乡下买了200多斤优质大米，送了一些给朋友，还有一百多斤，冰箱里各种肉还有不少，甚至还有前年我亲手制作的酱肉，肥而不腻。老婆几次想扔掉，被我严厉制止，我说将来说不定用这几块小小的酱肉可以换一辆宝马，她很鄙视我，说我疯了。
我说谁知道呢，等着看吧。
因此，即便求不上人，没有蔬菜水果吃，也可以挺上一两个月。
喜欢吃绿叶菜大概是南方人特有的一种“陋习”，抽烟喝酒烫头不算啥，但一天不吃绿叶菜，心里便惶恐不安，觉得生活十分不健康，死期不远了。
能不能搞到绿叶菜，能搞到多少绿叶菜，餐桌上有没有一盘绿叶菜，考验着每一家主厨的社会活动能力和对家庭成员的关怀程度。
浦东比浦西先封控几天，理论上浦东已经解封，我于是向浦东的同学打听蔬菜是否可以买到。她说4月1号没有如期结束封控，社区居民立刻行动，自发团购，现在冰箱全部重新塞满，只是，菜比较贵。
至于其他社区发的蔬菜，她说目前还没见到过。我们昨天倒是发了一箱，目测是爱心蔬菜，应该是兄弟省市相赠，长途运输加上分拣包装，有些坏了。不过“千里送鸿毛，礼轻人情重”，哪怕送来一句问候，也当重谢。
我的同学还特别告诉我，不要吃到最后一天还没补上。这句需要划重点。我又去盘点了一下我的冰箱，思考一天天腾出来的空间该怎么办。
团购和网上订购蔬菜的事，老婆其实平时也没少干，并不是陌生业务，只是，非正常时期的团购，还是有些疑虑。
比如，还在封控前，网上订购说好的明天上午9点半送来，结果等到后天晚上才到，买的鸭子已经臭了。非常时期，配送能力是个大问题。设身处地地想，你不得不体谅人家的筋疲力尽，只好自认倒霉。
又比如，送来的东西放在小区门口，由于包装分散，有的东西被人误拿，也只好自认倒霉。
还比如，团购的蔬菜通常总是以“套餐”形式出现，但具体是什么品种的蔬菜也很模糊，都是“五选三”之类，结果成了拆盲盒，具体拿到手才知道是什么，有个别蔬菜并不是你所想要，或者已有很多存货。
至于短斤少两的问题，在面对面交易的时候都是存在的，现在非常时期，又是套餐，又是开盲盒，谁还算得清几斤几两？
讨价还价的现象基本已经消失，因为无法比价，无法货比三家，菜贩子说了算，是多少就是多少，你不买，说不定明天你们小区就封了，你找谁要菜吃去？
所以这个时候，做一名菜贩子应该幸福感很强，既有大钱赚，又有帮困济难的好名声，名利双收。未经考证的消息说，有个别基层干部敏锐地看到了这一点，已经将辖区内的卖菜权定向地授予了他们认为可靠的菜贩子。
但毕竟以前蔬菜市场的终端已经完全市场化，卖菜权还来不及垄断起来，因而蔬菜的来路现在还是五花八门。
封控前夕，我在我们小区门口看到过一辆车拉着蔬菜，车门一开就开始做生意，蔬菜看起来很新鲜，价格也不比超市贵，我于是买了一袋青菜。不过走在路上，总有些不放心，担心这些蔬菜是否做过农产品检验检疫。
买卖还在进行，但这已经不是市场交易了。
就在写这篇文的时候，我在老乡群看到一位年轻女孩子因为合租的房屋里有室友阳性，被封在家里，按规定也不能出门。而未经标准化消毒，居委会也不敢上门相助。她的蔬菜明天将吃光，接下来可能每天都是吃大白米饭。
现在很多年轻人忙于工作，都不怎么亲自做饭，除了泡方便面，厨艺一片空白。遇到封控在家，我不知道他们如何度过未来这不确定的封控期。
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2021，走好，不再见！
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